主料:
面粉适量，
鸡蛋，
2枚
辅料:
油条适量，
葱花适量，
生菜适量，
香肠适量
配料:
麻酱适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量，
芝麻油适量，
芝麻适量，
孜然粉适量鸡蛋煎饼的做法步骤
1.1.准备材料，（面粉加入适量的水调成糊状，麻酱里加入少许酱油和芝麻油调匀，豆瓣酱加入少许凉白开调匀，生菜洗干净，香肠切条，葱切葱花）
2.2.平底锅加热，舀入一勺面糊。
3.3.用刮板转开成饼状。
4.4.放入整个鸡蛋。
5.5.用刮板敲散，在面饼上转匀
6.6.稍煎一下撒上芝麻翻面。
7.7.翻面后，在上面先刷上麻酱。
8.8.再刷上豆瓣酱，要刷匀。
9.9.撒上葱花，放上切好的香肠，撒少许孜然粉。（不喜欢的可以不放）
10.10.放入油条和生菜，有铲子从一头卷起。
11.11。卷好后入盘即可。也可以用刀切成小块食用。
小窍门&温馨提示
这是给宝贝做的早餐，所以没有给他放生菜，再加一碗粗粮粥做早餐很不错的。
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